DIRECCION DE BROMATOLOGIA - 13/12/11

Se realizó un decomiso de mercaderías

En la sede Municipal de Bromatología, bajo la dirección de la veterinaria Andrea Sassía, se llevó a cabo el primer decomiso durante la gestión del intendente Eduardo Bucca.

Se trata de un camión de la empresa La Serenisima proveniente de Pehuajó, que ingresó a la ciudad alrededor de las 8 de la mañana y se dirigió a la cabina sanitaria para realizar los controles correspondientes. Allí, se observó que la temperatura tanto de los productos como del furgón no era la obligatoria, por lo que se dictó el acta de decomiso y se procedió a incautar los productos. La temperatura requerida debe ser menor a los 5° tanto para el furgón como para los productos. En el procedimiento, se observó que el furgón tenía una temperatura de 6° y 8° y los productos lácteos, 12°.[img2]

En este momento se está realizando el trasbordo de los productos a dos camiones municipales para ser llevados al basurero municipal y para realizar el procedimiento correspondiente. Se vaciará la totalidad del líquido en un pozo especialmente desarrollado y luego todos los envases serán llevados a la planta de reciclaje para desarrollar el proceso de reutilización.