DIRECCION DE BROMATOLOGIA - 02/10/14

Alerta sobre posibles casos de Triquinosis en Saladillo

La Dirección de Bromatología Municipal de Bolívar, hace extensivo el comunicado de la Dirección de Epidemiología de la Provincia de Buenos Aires, en el cual se informa que se habrían notificado casos sospechosos de triquinosis en el Partido de Saladillo, producidos a partir de haber ingerido productos de origen porcino.

Las autoridades provinciales y municipales de Saladillo, habrían identificado el establecimiento donde se comercializaban chacinados y realizaron el decomiso de los embutidos y animales.

Este comunicado se emite con el fin de alertar a la población, “dado que el lugar donde se comercializaban estos productos está ubicado sobre la ruta 205 Km 174,  del Partido de Saladillo, siendo un lugar de paso para todos los viajeros, aumentando el riesgo de propagación.”