RECETAS DE COCINA

Torta de vainilla

Conocés la app Chef Digitales? Te la presentamos y te acercamos una receta fácil para hacer una rica torta de vainilla.

TORTA DE VAINILLA

Ingredientes

-    0.5 taza de leche

-    250 g de dulce de leche

-    3 cucharada de azúcar

-    1 cucharadita de esencia de vainilla

-    250 g de crema de leche

-    1 a gusto de nueces picadas

-    2 paquete de vainillas

-    1 a gusto de oporto

-    1 unidad de nuez de manteca

-    5 cucharada de cacao en polvo

-    1 cucharada de maicena.

Preparación

Humedecer las vainillas con el vino, pero que no se ablanden.

Formar un piso con 8 vainillas en una fuente, que queden bien juntas, esparcir el dulce de leche en forma pareja y espolvorear con la nueces, cubrir con otras ocho vainillas que queden en forma trasversal a las anteriores.

Batir la crema con el azúcar y la esencia hasta el punto chantilly, esparcir sobre las vainillas, y cubrir con el resto de las vainillas acomodándolas en forma trasversal a las anteriores.

En un recipiente colocar el cacao,el azúcar,el almidón, la manteca y leche llevar a fuego suave sin dejar de revolver con cuchara de madera hasta que espese, dejar enfriar y cubrir la torta.
Servir bién fría.

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